Libro Ganador del Concurso Cuadernos de Cátedra 2016 - El enfoque multidisciplinario de la biotecnología vegetal permite abordar distintas problemáticas de la producción agrícola (generación de biomasa, tolerancia a estreses biótico y abiótico, aumento de la productividad, entre otros) como así también, la utilización de plantas como biofábricas (producción de vacunas para la industria farmacéutica, bioplásticos o aditivos en la industria alimenticia).Abarca distintas áreas del conocimiento (bioquímica, biología, microbiología, biología molecular, ingeniería genética, fisiología vegetal, etc.) que se potencian unas a otras desde la transversalidad de las actividades que se desarrollan y sus correspondientes aportes. Este libro es una contribución a la formación de licenciados en biotecnología, en genética y en agrobiotecnología, ingenieros agrónomos, biólogos y bioquímicos, para ayudarlos a resolver desafíos actuales y futuros.