Esta guía, de inestimable valor para todos los interesados en la medicina natural tradicional, desvela el gran abanico de características del vinagre de manzana. A sus propiedades medicinales como tónico, antiséptico y desinfectante une interesantes cualidades que pueden aplicarse al campo de la cosmética, de la limpieza del hogar y de la cocina. Un manual de uso imprescindible para conocer las particularidades de este antiquísimo producto, consejos prácticos para su elaboración y numerosas recetas con el vinagre como base de aliño.