Un revolucionario enfoque para cocinar de forma saludable en nuestro ajetreado día a día. Si quieres disfrutar con lo que comes, tener buen aspecto y convertirte en la mejor versión de ti mismo, entonces este libro es para ti. El bienestar empieza en el interior, comiendo alimentos de verdad, sin procesar y nutritivos, que te permitan vivir una vida más saludable, feliz y con más energía. Esto es El Arte de Comer Bien. 150 recetas imaginativas, ricas en nutrientes y tan sencillas que harán que te olvides de que estás comiendo "comida saludable". Muchas de las recetas de este libro resultan familiares a primera vista, puesto que son una reelaboración de platos populares, desde pizza y espaguetis a pastel de chocolate y helado o recetas tradicionalmente "saludables" como abundantes ensaladas y smoothies repletos de vegetales. Entre las recetas encontraréis consejos sencillos y prácticos sobre cómo conseguir y preparar la comida y mejorar la digestión. Esta filosofía del sentido común os proveerá del conocimiento y las herramientas para empezar vuestro propio viaje al arte de comer bien.