El trabajo de Valeri ha aparecido en numerosas bodas y conocidas revistas , noticias locales e internacionales , blogs y en programas de televisión. Es co - fundadora y propietario de Reina de Corazones Couture tortas . Junto con su socio de negocios Christina Ong. Han ganado numerosos premios por su trabajo.Exhiben con regularidad en grandes exposiciones y ferias comerciales como The National Wedding Show , el Salón Internacional de la torta , el Cake & Bake Show, Squires Sugarcraft Exposición Anual , Victoria & Albert Museum y Experimental de la Sociedad de Alimentos - Alimentos Espectacular para nombrar unos pocos .