Mary Remnant es conocedora del mundo de la música de la Edad Media. Su interés en la música antigua fue provocado originalmente por el estudio de juglares de iglesias y esto llevó a tener instrumentos reconstruidos. Describe y toca una gama de instrumentos incluyendo el arpa, el salterio, el rebec, el violín, el organistrum, la pipa, el shawm, el cuerno, los chimebells y la percusión.