Después de graduarse con un título en Dibujo y Pintura de Edinburgh College of Art, Susan tuvo varios empleos la mayoría de ellos no tenían nada que ver con la ilustración. Ahora trabaja a tiempo completo como ilustradora y tiene veintiséis libros publicados hasta la fecha. Cuando ella no está dibujando o pintando, le encanta coser y hacer juguetes suaves que se asemejan a su obra de arte.