A Paris Cutler siempre le ha apasionado hacer pasteles y le encanta la alegría y el asombro que causan los pasteles en su familia y sus clientes. Paris adquirió Planet Cake, un pequeño estudio de decoración de pasteles de Sídney, en el año 2003, y le ha dado prestigio internacional. Además de producir grandes obras de pastelería artística, Paris imparte cursos de decoración de pasteles muy populares que atraen a estudiantes de todo el mundo. Es la autora de Planet Cake, publicado en Editorial Juventud, Planet Cake Cupcakes y Planet Cake Celebrate, y ha presentado una serie documental televisiva de ocho episodios sobre Planet Cake.