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ENSALADAS , 100 MANERAS DE COCINAR

de ARGUIÑANO , KARLOS | ARGUIÑANO , EVA | FLEISCHMANN , ENRIQUE | KOMIYAMA , IWAO | OTEIZA REMIRO , BRUNO | ROTETA , RAMON

Editorial: BAINET
ISBN: 9788496177826
Código: BAI024
Temática: GASTRONOMIA Y COSTUMBRES » COCINA » DEL HOGAR
Formato: 245 x 180 x 16 mm [RUSTICA CON SOLAPA]
Páginas: 200
Publicación: 03/09/2015

Precio: $ 1.152,00
100 MANERAS DE COCINAR ENSALADAS reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de una propuesta gastronómica: las ensaladas. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (Arguiñano) hasta la más imaginativa (Roteta y Oteiza) pasando por Latinoamérica (Fleishmann) y Asia (Komiyama). 100 tipos de diferentes ensaladas para todos los gustos
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